كنافة بالجبن

كنافة بالجبن
طريقة التحضير 1. تقطع الجبنة بالسكين وتنقع في ماء بارد خلال الليل على أن يغير مائها عدة مرات لنتخلص من ملوحة الجبن ويجب إضافة ماء بارد في كل مره ثم تصفى في اليوم التالي من الماء جيدا قبل الإستعمال. 2. لإعداد القطر: يوضع السكر والماء على النار ويترك ليغلي قليلا يضاف عصير الحامض  و ماء الزهر والورد ويترك على حده ليبرد. 3. في وعاء تخلط السمن والقطر مع عجينة الكنافة من ثم... المزيد
التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM

سلطة الباذنجان المشوي مع البندورة

سلطة الباذنجان المشوي مع البندورة
الكمية : 3 شخص\أشخاص وقت الطهى : 60 دقيقة جربي طبق سلطة الباذنجان المشوي مع البندورة، سينال إعجاب الجميع، ولا تنسي مشاركتنا بطعمه الفريد المقادير : الباذنجان: 1 حبة (كبير الحجم) بندورة: 2 حبة (مفرومة) الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم) ملح: ربع ملعقة صغيرة زيت الزيتون: ملعقة كبيرة عصير الليمون: 1 حبة البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم)... المزيد
التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM

4 وصفات منوعة من البسبوسة الشهية

4 وصفات منوعة من البسبوسة الشهية
البسبوسة، وفي بعض الدول تسمى الهريسة، تعتبر من أشهى الحلويات العربية، والأكثر رغبة، تقدم إليك "iraqibbc.com" 4 وصفات منوعة من البسبوسة الشهية، جربيها واستمتعي بها مع ضيوفك وأفراد عائلتك  تقدم إليك "iraqibbc.com" وصفة مبتكرة وجديدة هي وصفة البسبوسة بالشوكولاتة ... جربيها واستمتعي بطعمها المميز والجديد     المقادير:   3  كوب سميد 2 كوب قشطة  6  بيض كوب سكر... المزيد
التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM

أطباق خاصّة بالمرأة العاملة \ فيليه الهامور بصلصة الفلفل الحارّ

أطباق خاصّة بالمرأة العاملة \ فيليه الهامور بصلصة الفلفل الحارّ
المقادير: -4 قطع من فيليه سمك الهامور -ملعقة صغيرة من بهار السمك -ملعقة صغيرة من الكمّون الناعم -ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة -نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة -ملعقة صغيرة من "البابريكا" -ملعقة صغيرة من الملح -نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون -ملعقتان كبيرتان من الزبدة -كوبان من الدقيق للصلصة: -6 فصوص من الثوم... المزيد
التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM

عصير طبيعي لخفض ضغط الدم المرتفع

عصير طبيعي لخفض ضغط الدم المرتفع
عصير يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع من المعروف أن ارتفاع ضغط الدم قد يسبب ضرراً كبيراً في القلب والأوعية الدموية والكلى وغيرها من الأعضاء، في حال لم يتم علاجه. وهناك عصير طبيعي من شأنه أن يساعد في التحكم بضغط الدم، وبإفادة الجسم بشكل عام. يمكن لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم استبدال القهوة الصباحية بعصير مميز ولذيذ مكوّن من نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم، الذي يوضع في... المزيد
التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM

طريقة عمل المحلاية الشامية

طريقة عمل المحلاية الشامية
المحلاية الشامية من أشهى أنواع الحلويات في بلاد الشام، تتميز بطعمها الشهي وفائدتها الغذائية، تقدم إليك "سيدتي.نت" المقادير وطريقة التحضير     المقادير 4 كوب حليب + 1/2 كوب حليب كمية إضافية 1 كوب نشا 1/4 كوب سكر (يمكنك تعديل كمية السكر حسب الحلاوة المفضلة) 2 سن مستكة مطحونة مع ½ ملعقة صغيرة سكر 1/4 كوب كريما سائلة للطبخ للزينة: 6  ملاعق كبيرة كريما... المزيد
التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM

كيك الإكلير السهل

كيك الإكلير السهل
تقدم إليك "مطبخ iraqibbc.com" وصفة كيك الإكلير السهل، وصفة مميزة وشهية تناسب أحلى الجلسات    المقادير 1 كوب ماء أصبع زبدة 100غم 1 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة سكر 4 بيضات         1/2 ملعقة صغيرة فانيلا للحشوة عبوة بودنيج جاهزة بطعم الفانيلا 2 كوب حليب 1/2 كوب كريمة مخفوقة للوجه: 1/2 كوب كريمة مخفوقة صلصة شوكولاتة   طريقة التحضير: 1. ضعي الماء... المزيد
التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM

فتّة اللحم البسيطة من مطبخ منال العالم

فتّة اللحم البسيطة من مطبخ منال العالم
تقدم منال العالم طريقة عمل فتىة اللحمة البسيطة لغداء اليوم    المقادير ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة كيلوغرام من اللحم (الهبرة) 4 فصوص من الثوم المقطّع إلى شرائح حبة كبيرة من البصل المفروم نصف ملعقة صغيرة  من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة  من الكزبرة ملعقة صغيرة  من الكمّون 3 ملاعق كبيرة من معجون البندورة حبتان كبيرتان من... المزيد
التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM

حساء البندورة مع الحمّص والنعناع لرجيم صحي

حساء البندورة مع الحمّص والنعناع لرجيم صحي
تقدم مدونة الطعام منار مجدي وصفة مبتكرة ومميزة لرجيم صحي  الوصفة هي حساء البندورة مع الحمّص والنعناع، جربيها وحافظي على رشاقتك    المقادير 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي حبة صغيرة من البصل المفروم حبة صغيرة من الجزر المقطّع إلى مكعبات صغيرة ملعقة كبيرة من الكرفس المقطّع إلى مكعبات صغيرة فص من الثوم المهروس 4 حبّات متوسطة الحجم من... المزيد
التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM

4 أطباق شهية.. تنتظركِ في "جزيرة الماريه"

4 أطباق شهية.. تنتظركِ في
  في جزيرة الماريه، حيث الإطلالة الرائعة على البحر ومداه، تقع كلٌّ من "الغاليريا" و "روزوود أبوظبي"، ما يوفر لك متعة قضاء يوم بكامله، دون الشعور بأن الوقت يمضي، فكل التسهيلات متاحةٌ لك، عبر مداخل تربط بين المرافق الفخمة والأماكن الترفيهية، ليكون كل ما تحتاجينه على مرمى خطوات، ولاسيما تناول الطعام مع أفراد العائلة والأصدقاء، في أشهر المطاعم العاليمة التي يضمّها "روزوود... المزيد
التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM